Nikótínamíð Cas númer:98-92-0 sameindaformúla: C6H6N2O
3-Pýridínkarboxamíð
3-pýridín karboxýlsýruamíð
3-Pýridínkarboxýlamíð
Níasínamíð
Nicetamidum
Nikótínamíð
Nikótínsýra amíð
Pýridín-3-karboxamíð
Pýridín-3-karboxýlsýruamíð
Timtec-Bb Sbb004283
B3 vítamín
B3/B5 vítamín
Vítamín Pp
-(Amínókarbónýl)Pýridín
3-karbamóýlpýridín
3-Pýridínkarboxýamíð
Sýra amíð
Acidamide
Innan um Kyseliny Nikotinove
Amíð bls
| Bræðslumark | 128-131° |
| Þéttleiki | 1.4 |
| geymsluhitastig | Óvirkt andrúmsloft, Herbergishiti 0-6°C |
| leysni | H2O: 50 mg/ml Sem stofnlausn.Stofnlausnir skulu sótthreinsaðar með síu og geymdar við 2-8°C. |
| sjónvirkni | N/A |
| Útlit | Hvítt duft |
| Hreinleiki | ≥98% |
Nikótínamíð aka B3 vítamín (níasínamíð, nikótínsýruamíð) er pýridín 3 karboxýlsýruamíðform níasíns.Það er vatnsleysanlegt vítamín sem er ekki geymt í líkamanum.Helsta uppspretta vítamíns í mataræði er í formi nikótínamíðs, nikótínsýru og tryptófans.Helsta uppspretta níasíns eru kjöt, lifur, grænt laufgrænmeti, hveiti, hafrar, pálmakjarnaolía, belgjurtir, ger, sveppir, hnetur, mjólk, fiskur, te og kaffi.
Níasínamíð er næringarefni og fæðubótarefni sem er fáanlegt form níasíns.Nikótínsýra er pýridín beta-karboxýlsýra og nikótínamíð, sem er annað orð yfir níasínamíð, er samsvarandi amíð.Það er duft með góðri vatnsleysni, með leysni upp á 1 g í 1 ml af vatni.Ólíkt níasíni hefur það beiskt bragð;bragðið er dulið í hjúpuðu formi.Notað til að styrkja kornvörur, snarl og drykki í duftformi.
